Jährlich wechselnd werden unterschiedliche Rieslinge von der Ruwer paarweise - zueinander passend nach Qualitätsstufe, Geschmacksrichtung und Stil - mit Rieslingen anderer Weinbaugebiete verglichen. Dabei geht es nicht darum, festzustellen, wer jetzt am Ende "besser" ist. Vielmehr soll gezeigt werden, wie sehr gerade die Riesling-Rebe in der Lage ist, die geologischen und klimatischen Bedingungen der unterschiedlichen Terroirs widerzuspiegeln, wie unterschiedlich die Weine im Keller ausgebaut werden können. Die Probe wird von einem Weinexperten aus dem jeweiligen Partnergebiet zusammen mit einem Kommentator…