Die Vitaltour “Stein, Wein & Farbe” vermittelt in herausragender Weise die Beziehungen von Erdgeschichte, Terroir, Bodennutzung und Architektur. Unterwegs erläutern Informationstafeln diese zusammenhängenden Aspekte. Die Vitaltour ist angebunden an die 3 km lange Kultur-Tour durch das historische Weindorf Wallhausen.