Wir sind in den heiligen Hallen des Amarone. Genau genommen auf dem Dachboden des Mister Amarone bei MASI. Es riecht unglaublich gut – nach der Süße getrockneter Trauben, nach Holz und nach Spätsommer. Aber im Mai ist es nur noch der Nachhall von monatelangem Austrocknen der Trauben. Längst ist alles gereinigt und wartet auf den nächsten Einsatz.
